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Bolo de milho fácil

Quantidade de porções

porção

Tempo de preparo

minutos

Ingredientes

  • 1 lata de milho (sem água) ou 04 espigas de milho
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina ou 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de milharina ou fubá
  • 1/2 xícara de chá de leite (120ml)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Instruções

  • 1 No liquidificador, coloque o milho e bata por 1 minuto.

  • 2 Em seguida adicione os ovos, o açúcar, a margarina e o leite.

  • 3 Bata por mais 1 minutinho.

  • 4 Acrescente a milharina e bata mais um pouco para misturar.

  • 5 Por ultimo, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.

  • 6 Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.

  • 7 Leve para assar em forno preaquecido, 200°C, por cerca 40 minutos ou até dourar.

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